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Hoy harás pan. Edición 2021
9788417804534

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Hoy harás pan. Edición 2021

Todos los secretos para hacer un buen pan, con más de 40 recetas

Morera i Ransanz, Jordi

EAN 9788417804534
Número en la colección: 493
Páginas 168
Tamaño 13.5cm X 21cm
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Levadura, harina y agua: es fácil hacer pan en casa.Tanto si quieres elaborar tu primer pan casero como si quieres perfeccionar las técnicas que ya conoces, e Seguir leyendo

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Levadura, harina y agua: es fácil hacer pan en casa.Tanto si quieres elaborar tu primer pan casero como si quieres perfeccionar las técnicas que ya conoces, este libro te ofrece todo lo que debes saber para convertirte en un panadero experto, un Superpanadero o, por qué no, un Panadero Jedi.Con recetas variadas e ilustraciones que ejemplifican pasos y resultados; con los trucos y los secretos de un panadero de renombre, un Einstein de los hornos; con todos los detalles sobre el amasado, las harinas más adecuadas, la cocción, las panificadorasQUE LA FUERZA TE ACOMPAÑE, ¡MANOS A LA MASA!

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